4张图片“佐酒小吃，餐前小菜、香脆花生米自己在家做到，公共卫生、较慢、可口。非常简单！” 食材明细主料花生米200克辅料椒盐粉少许其他口味油炸工艺十分钟耗时普通可玩性香脆花生米的作法步骤1打算带上皮的花生米200克。

2配料之前再行用滤网过滤器一下杂质。3热锅至表面发烫。（抱住在锅面上能感觉到一股热量）4倒地花生米翻炒片刻。（用平底锅的益处乃是能端起整个锅来翻动花生米，冷的均匀分布）5中小火炒至花生米表皮起黑点后盛出。

（约5-7分钟左右）6放凉片刻。7用保鲜袋装起炒好的花生米，保鲜袋拔适度空隙，扎紧封口，用手往返搓动花生米，花生衣只能开裂。8杯子，用吹风机用力一吹，花生皮即飞舞出来，（最差旁边打算一盆水，花生衣掉进水里不必扫地，洗手一起更加慢。）9马利亚些椒盐粉才可。

小窍门配料时不能大火，更容易糊而里面不煮。要加热后才取出保鲜袋滚丢弃花生衣。

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