说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。

根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。

椒盐香酥炸鱼材料：小鲫鱼，食用油，盐，生姜，椒盐，醋，面粉。作法1、小鲫鱼清除整洁，离去好，特椒盐、生姜、醋、盐油炸。2、将油炸好的鱼在面粉上煎薄薄的一层.3、锅里放入油，烧至大约6成热时，放进裹好面粉的鱼。4、中火渐渐炸伤至表面微黄捞起，用吸油纸吸掉多余油份。

5、鱼炸伤完了后，再度将鱼放入锅中，大火炸1分钟左右，装盘。肉末油炸茄子材料：肉末120g、长茄2根、蒜、葱、红椒1根、黄豆酱、生抽、油作法：1. 茄子洗涤小块两段再行对半缝合，刷上一层油2.放进加压好的烤箱，上下火200度烤制15分钟3. 红椒、葱、蒜小块末可用4. 平底锅热少许油，放入肉馅儿煸炒至颜色变黑，放入蒜末翻炒出有香味5. 另热油，放入适度黄豆酱、生抽煸炒出有香味后，放入炒好的肉蒜末和红椒末炒匀6. 油炸好的茄子放入，将油炸好的肉酱平铺在茄子上，进烤箱再行油炸20分钟7. 油炸好后，马利亚上葱花才可海带调味老鸭材料：老鸭，春笋，火腿，葱，姜，精盐，绍酒，杨家鸭汤作法：1、将老鸭伯好、煺净，放进沸水锅杨世去血污，洗涤。2、将粽叶、老鸭、笋干、火腿放进砂锅，重新加入葱、姜、绍酒、清水和老鸭原汤2200克，用文火调味4至5小时，拣去粽叶、葱、姜，用精盐徵好味才可山药油炸虾球作法1.鲜虾去除虾头和虾壳，山药去皮、横切片，小红辣椒磨碎，姜切片2.鲜虾开背，挑去沙线，重新加入配料3.再行重新加入淀粉和1/2茶匙盐4.捉烘之后油炸10分钟左右5.锅中加少许油，烧热后放进姜片爆香6.放进山药片油炸半分钟7.再行重新加入黑木耳油炸1分钟8.将锅中的食材拨给到一旁，放进腌制好的虾9.炒至虾肉变色，重新加入糖、只剩的盐和鸡精10.。

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